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盒馬急租員工背后:疫情下靈活用工迎破局

來源:股票分析方法         發布時間:2020-02-11

2月3日,盒馬宣布聯合知名餐飲企業北京心正意誠餐飲有限公司旗下品牌云海肴、新世紀青年飲食有限公司(青年餐廳),合作解決現階段餐飲行業待崗人員的收入問題,緩解餐飲企業成本壓力,和商超生活消費行業人力不足的挑戰。

 

01

盒馬出奇招,租賃員工

疫情下國內的行業經濟也出現了冰火兩重天。

一邊是海底撈傳出10天虧損7億不止的新聞,西貝莜面村董事長賈國龍坦言賬面資金撐不過三個月的餐飲慘淡景象,伴隨而來的是大量餐飲員工處于休業待業狀態。

 

另一邊卻是盒馬鮮生、每日優鮮、叮當買菜等生鮮平臺迎來生鮮配送訂單大幅增加,門店員工出現大幅緊缺的忙碌景象。而日前一條云海肴、青年餐廳將赴盒馬“上班”的消息更是刷爆了朋友圈。目前,57度湘、茶顏悅色、蜀大俠、望湘園等著名餐飲企業已與盒馬達成合作,將共計支援盒馬500多名員工,西貝餐飲賈國龍也表示將有1000多名上海員工站上盒馬的臨時崗位。

 

回望歷史,每一次?;贗?,阿里巴巴總能挺身而出告訴我們:辦法總是人想出來的!2月3日,阿里旗下新零售店盒馬宣布:聯合云海肴與青年餐廳,解決待崗員工的收入問題,幫助他們扛過新冠疫情!

 

比起餐飲業的蕭條,像盒馬這樣的商業超市生活消費等行業卻是另一翻景象。

異?;鴇?,人手根本不夠。

怎么才能解決這個難題呢?

盒馬給自己想了個“奇招”:

租賃員工,把西貝、外婆家等餐飲店的員工租來用。

 

2月3日,盒馬宣布聯合云海肴、青年餐廳等餐飲企業,合作解決現階段餐飲行業待崗人員的收入問題,緩解餐飲企業成本壓力,和商超生活消費行業人力不足的挑戰。

在此期間,部分員工將經面試、培訓、體檢、確認勞務合同后,分別入駐盒馬各地門店,參與打包、分揀、上架、餐飲等工作。

為保證服務人員健康安全,所有員工需進行防護措施規范培訓,并佩戴口罩、測量體溫后,允許上崗。

通俗一點來講就是,盒馬急需大量員工,于是就跟這些不能開張的餐飲企業合作,簽訂短期勞工合同,把餐廳的待崗人員集中招到盒馬的門店先上班,工資由盒馬支付!

 

這一舉動可謂是靈活用工的典范,一舉三得:

一來,可解餐飲企業眼下燃眉之急,降低人工成本,避免裁員;疫情結束,企業也不用擔心員工流失問題;

二來,解決了盒馬特殊時期的“用工難”問題,即時即用,降本增效,讓盒馬得以保證居民的正常生活所需,同時贏得口碑;

三來,營造了行業與行業之間開放、創新的生態樣貌,為其他行業樹立榜樣,更加推動靈活用工高效化進程;

 

02

疫情下靈活用工的商業機會

不得不佩服盒馬的HR部門,這一招真是高!

不過這種靈活用工現象并非第一次出現,在消費高峰期時,很多企業往往通過靈活用工的方式招聘非正式工,以滿足企業在特定周期內的短期人員需求,盒馬這次采用這個方式,既很好的解決自己的難題,又消解了一部分餐飲企業的成本壓力,可謂義利并舉的典范。

 

 

靈活用工的本質其實還是招聘與管理。

在招聘層面,餐飲企業給盒馬帶來了精準的人員入口;在管理層面,盒馬經?;峁陀洞罅慷唐讜憊?,這套管理制度也是盒馬能夠快速反應的保障?;瘓浠八?,盒馬之所以能在這次疫情中不受影響,很大程度上依賴于長期沉淀的靈活用工模式。

 

市場上常見的靈活用工模式有很多種,給大家參考:

1、勞務派遣

例如:公司主營項目的生產運營,委托第三方開展。

根據團隊中的部分工作崗位具有輔助性的特點,可以對該部分崗位,采用勞務派遣方式。

2、非全日制

例如:為了保障派駐員工的生活,公司專門設立飯堂制做工作餐。

但因派駐員工只有20余名,兩名飯堂工作人員,每日工作半天就可以完成所需三餐的制做。

在這樣的情形下,公司就可以采用非全日制的用工方式聘用飯堂工作人員。

3、實習生

為了有針對性地培養有技術專長的制冷工、電工和鉗工等生產一線后備員工,公司與本地的幾所知名技校建立了校企合作關系,一般提前半年左右通過學校安排優秀學生來公司實習。

對實習期滿通過雙向選擇的學生,自其畢業次日辦理正式用工。

4、兼職

對于部分零星、簡單的工作,如:查水表、接聽記錄投訴電話等,可以通過聯系高校的學生處、團委,組織學生來公司從事勤工助學。

5、返聘退休人員

公司生活熱水系統的優化工作需要富有經驗的熱工專業人才,而此類人才多集中在相近行業的退休人員中,公司采用退休返聘,聘請合適的人員。

6.業務外包

將辦公區域、物業項目的安保、保潔及非生產設施的維護等部分業務外包給專業的物業公司,可以較好地規避原有保安、清潔工和物業水電工等崗位勞動關系管理的風險。

 

03

靈活用工到底有有哪些優勢

?靈活用工,對于企業,靈活在哪里?

1、滿足企業彈性、短時用工需求,縮減企業招聘成本;和傳統的雇傭式用工相比,靈活用工顯著的優點之一,便是彈性用工。

2、轉移用工風險;避免勞動糾紛企業與服務人員不存在勞動關系,屬于契約型合作,無需簽署勞動合同,完全合法合規。

這樣企業可以通過自己的用工需求來選擇服務人員,實現自己業務上的靈活配置,大幅減少企業的綜合成本!

3、為公司諸如新鮮血液;臨時工的工作質量高,其本身對內部員工的工作也是一種激勵和促進。

 

?靈活用工,對于個人,究竟有多需要?

汽車共享公司Zipcar創始人羅賓·蔡斯曾說過:“我父親一生只做了1份工作,我的一生將做6份工作,而我的孩子們將同時做6份工作?!?

這句話準確地指出了,“靈活用工”可以使人的自我價值最大化。

前程無憂首席人力資源官表示,近兩年職場人內心焦慮陡升,工作的安全感已經下降到最低,越來越來多的人覺得自己的工作隨時會被淘汰。

對他們來說,兼職成為一層更多的保障。

 

“靈活用工”模式下的工作,其實早已進入每名職場人的視野里。

共享經濟的網紅直播、社交、電商、出行等領域靈活用工群體也越來越多。

如何在這一新經濟形態下,選擇更高效、更安全、更有保障的靈活用工平臺,成為職場人和企業都在思考的問題。

另外,據國盛證券的測算,我國靈活用工行業的市場規模約為592億,未來有望保持25%或更高復合增速。

在2019 年年底的獅山論壇上,某咨詢集團高級合伙人汪亮也提到,靈活雇傭在日本的比例40%,美國32%,中國約9%。

中國當前靈活雇傭比例絕對數值雖然低,但隨著敏捷時代的到來,增長速度會大幅提升。

由此可見,無論對于個人還是整個行業,靈活用工都將是未來的大勢。

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